Kick away the blanket.

夕食は、クスクス＋チキンのスパイス・シチュー！
シチューの方は、ケンタロウ氏のレシピで。


鶏肉は皮に焦げ目が付くくらいに炒めて、一旦、取り出し。



規定量の水を入れ、家から用意して来たスパイスをあらかじめミックスしたものを投入。
アクを取って煮込む・・・。



野菜を投入。



できあがり。



クスクスにシチューをかけて、いただきます！





3日目、最終日、今回も帰りに「寄居 星の王子さまPA」に立ち寄り、オムライスを食べて帰りました！



今の季節限定メニューは、夏野菜のラタトゥイユでした。
今回は、相方がこちらを選択。



この3連休は天気にも恵まれて、山にも涼しい時間帯に登れたし、キャンプでものんびり過ごしつつも、娘と遊んだりする時間も取れたし、気分転換もできて良かったです。