Kick away the blanket.

帰省中、大阪・西天満にあるイタリアン、プログレYOKOYAMAさんに行ってきました。




こちらの横山シェフのお店は大阪在住時代に、心斎橋にあった「アフェット」、谷町9丁目の「モンテラート」と、頻繁ではないにしろ、時々お邪魔し、楽しませて頂いてました。




で、昨年（だったかな？）に現在の場所に「プログレYOKOYAMA」として移転したということで、以前から気にはなっていたんだけども、今回の帰省中に都合がついて、やっと伺うことができました。




いろんな種類の野菜が登場する横山シェフらしいメニューは当然のこと、鮎とカマンベールチーズの組み合わせなど個性的なメニューもあり、更に進化してるな～と感じました。




普通のイタリアンでは、メインの前にパスタ料理が来たりしますが、こちらではメインの後にパスタが来ました。




というか、どの料理もホントにに、「めっちゃ美味しかったー！」です。
単純な表現しかできなく、すいません(笑)。
是非、また行きたいです。




1階には、パニーニ専門店の「パニモ」もあり、こちらも美味しそうなので、次の機会には食べれたらいいな～と思っています。